Baby, Ceva dulce, Rasfaturi

Briose ABC

0 comments

Reteta de briose ABC (apple, banana, carrot) mi-a atras imediat atentia pentru ca inglobeaza in ea 3 ingrediente care imi plac. Si, daca mie imi plac, cu siguranta ca si Frumusica mea se va bucura de ele.

De felul ei, aceasta e o reteta numai buna pentru inceput de diversificare, dar va garantez ca prinde foarte bine si la copii mai mari (de 8 ani😬). Merg in pachetelul pentru scoala, merg in pauzele dintre TC-uri, merg de fiecare data cand treci pe langa farfuria plinaπŸ˜…

Ingrediente:

  • 150 gr mere decojite, fara samburi si taiate cubulete
  • 100 gr banane
  • 100 gr morcovi decojite si rasi
  • 2 oua
  • 50 gr unt topit (sau ulei)
  • 160 gr faina 650
  • vanilie
  • 1.5 lingurite praf de copt

Mod de preparare:

  1. Decojim morcovii si ii dam pe razatoare.
  2. Decojim merele, le scoatem semintele si le taiem cubulete. .
  3. Intr-o craticioara punem morcovii si merele, adauga putina apa si lasam sa bolboroseasca, cu capacul pus, vreo 5-6 minute, pana cand se inmoaie merele.
  4. Punem banana in vasul de la mixer si o maruntim cu furculita.
  5. Adaugam ouale, untul si vanilia si amestecam pentru omogenizare.
  6. Cu blenderul vertical transformam morcovii si merele in piure.
  7. Adaugam piureul in vasul mixerului si amestecam pentru omogenizare. Ar trebui sa avem acum o compozitie fina si galbena.
  8. Adaugam faina si praful de copt si mai mixam inca 1 minut.
  9. Punem compozitia in forme de briose din silicon sau intr-unele din aluminiu, in care am pus in prealabil hartie de briose.
  10. Coacem in cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 15 minute (daca faceti briose mici) sau spre 25 minute (pentru briose de marime standard). In ambele variante, verificati cu o scobitoare daca s-au copt.
  11. Le putem depozita intr-un recipient inchis ermetic pentru 3 zile sau le putem congela. Noi le-am mancat 😜

Enjoy!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*