La un moment dat am gasit la DM niste grisine baby friendly foarte dragute si cat se poate de “curate”. Numai ca, de la o vreme, nu mai sunt pe stoc. Si e panica, pentru ca, atunci cand Frumusica iti cere papa insistent si tu nu ai nimic pregatit, nu e chiar haios.
Asa ca, daca n-ai grisine… faci ?
P. S. As zice ca asta e doar baza. Puneti sare, usturoi, oregano, rozmarin sau ce va trece voua prin minte si obtineti niste gustari pentru oameni mari foarte gustoase.
Ingrediente:
- 100 ml apa calduta
- 10 gr drojdie uscata
- 250 gr faina 650
- 100 grame smantana
- 2 -3 linguri de ulei masline
Mod de preparare:
- Intr-un castronel mic amestecam apa calduta cu drojdia si lasam 5-10 minute.
- In vasul mixerului cernem faina.
- Adaugam smantana, uleiul si drojdia si amestecam cu paleta pana cand avem un aluat omogen, usor moale dar nelipicios.
- Lasam la dospit in loc caldut timp de 30 minute. (eu am pus vasul acoperit cu folie stretch in cuptorul oprit ?)
- Dupa cele 30 minute, presaram faina pe blatul de lucru si intindem coca.
- Taiem fasii pe care le rulam apoi, una cate una, sub forma de grisine. Eu am ales sa fac grisine mici, care sa poata fi manevrate fara probleme de manutele mici ale Frumusicai.
- Coacem pe o tava tapetata cu hartie de copt timp de 20 minute, la 180 grade. In functie de grosimea grisinelor, ajutati timpul de coacere, astfel incat sa nu le coaceti prea mult si sa riscati sa devina prea tari cand se racesc.
- Le depozitam reci in recipient inchis emetic si le folosim ca salvare in crizele de foame ?
Enjoy!
