Frumusica mea refuza de ceva vreme sa manance iaurt. Nu mai vrea ea si pace. Pentru a nu o priva de aportul necesar de lactate, am ales sa il introduc in alimentatie sub forma de briose. (cand nu sunt briose sunt waffle, cand nu sunt waffle sunt gogosele ๐) Revenind, […]
Tag: Mascarpone
Briose cu dovleac
Daca toata vara am alergat dupa pepeni copti si dulci, incepand cu octombrie incepe goana dupa dovleci. Nici inecaciosi, nici atosi, dulci si cu textura fina…. Complicat, ce sa mai. Well, primul nu a fost perfect ๐, asa ca l-am bagat imediat in briose. Varianta baby friendly nu include indulcitor, […]
Briose red velvet cu caramel
Reteta asta e despre curaj. Si incredere. Si “think outside the box” cum ar zice corporatista din mine. Am pregatit un desert cu sfecla rosie, desi nu imi place deloc de ea ๐ Ce a iesit, insa, mi-a depasit toate asteptarile. Bun rau de tot! Am vrut sa fac pt […]
Briose cu mascarpone si ciocolata
Cand se intampla sa cumperi ingrediente “ca sa fie acolo, ca nu se stie cand imi trebuie” risti fie sa ramai cu ele, fie sa iti expire. Era cat pe ce sa patesc asta cu o cutie de mascarpone. Prea putina sa o pun intr-o Pavlova, prea pretioasa ca sa […]
Tiramisu
Tiramisu, ca si Pavlova, se mananca pana se termina ๐ Reteta este pentru o portie generoasa din care pot manca linistit 15 persoane sau, ca in cazul nostru, 4 persoane de mai multe ori ๐ Enjoy!
Tort ciocolatos cu mascarpone
Gatitul nu e doar despre a rezolva rapid o nevoie de baza, este si despre (sau mai ales despre) placerea de a manca. Si, nu stiu cum e la voi, dar mie daca imi zici ciocolata+ mascarpone+capsuni… m-ai cucerit๐ Daca vreti o parte sanatoasa a acestui desert, aflati ca nu […]
Inghetata cu fructe
Se apropie 1 mai, adica deschiderea oficiala a sezonului de vara. Aka plaja, soare si inghetata๐ Reteta de inghetata vine sa ne mai stavileasca dorul de mare, caci soare avem din belsug. E cu fructe, e racoroasa si, ce sa vezi? E fara zahar ๐ Sa va mai spun ca […]


