Baby, Rontaieli

Budinca de chia cu cirese

0 comments

Mi-am propus sa consum mai des seminte de chia, date fiind beneficiile pe care le au.
Sunt unele dintre alimentele cu cel mai valoros continut nutritional: au o concentratie de acizi grasi Omega 3 mai mare decat pestele, mai multe proteine decat soia si mai multe fibre decat semintele de in sau alte tipuri de produse🤘

In vremea copilariei mele, nici macar n-am auzit de ele. Astazi insa incerc sa ii obisnuiesc si pe ai mei sa manance. Caci omul cat traieste invata… si ii invata si pe altii 😎

Budinca de chia cu cirese este gustoasa, fara zahar, sanatoasa si, evident, usor de facut ☺️

Ingrediente:

  • 200 ml lapte de migdale
  • 3 lg miere
  • 200 g cirese fara samburi
  • un praf de sare
  • 4 lg de seminte de chia
  • 1 lg tarate de psyllium

Mod de preparare:

  1. Daca nu aveti lapte de migdale, il puteti face foarte usor din 200 ml apa si 2 linguri de migdale.
    Le puneti in blender si vrum, vrum, mixati 10-20 sec.
  2. In vasul de la blender punem laptele, mierea, ciresele si sarea si mixam la putere mare vreo 10-20 secunde.
  3. Punem amestecul rezultat intr-un bol si adaugam semintele de chia si taratele de psyllium.
  4. Amestecam pentru omogenizare si lasam semintele si taratele sa absoarba lichidul.
  5. Amestecam din nou dupa circa 10 minute, apoi transferam in boluri .
  6. Punem bolurile la rece, in frigider si servim a doua zi sau peste cateva ore (5-6 ore).

P. S. Fiti atenti ce fel de lapte de migdale cumparati, sa fie curat si fara adaosuri. Eu am luat de pe internet o cutie care se voia a fi lapte de migdale, dar, de fapt, era bautura din orez cu migdale….

Enjoy!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*