De cand mi-am luat aparat de waffle de la Breville, am o curiozitate activa in a descoperi retete delicioase si nu doar keto (ca deh, copiii mai prefera, cateodata, si varianta clasica). Azi am o super reteta de waffle keto, ataaat de apropiata ca si textura de una clasica. E […]
Nu’s ce am in ultima vreme, ca tot visez la clatite. Ba, ca sa v-o spun pe-a dreapta, nu visez asa, la orice clatite, ci la unele pe care le-am mancat acum cativa ani in Japonia, intr-un local micut numit Bill’s. Cum nu am nicio idee despre cum se fac, […]
Hai ca am ajuns sa fac si eu retete. Si nu doar ca modific dupa cum ma duce pe mine capu’, dar mai si folosesc unitati de masura “clasice”, pe care le urasc: lingura, cana, oua la bucata….. Pentru mine, bucatareala asta e matematica. Gramajele exacte sunt pe placul meu, […]
Sunt atat de bune incat nu pot sa trec reteta la “baby friendly” si sa merg mai departe. E must try pentru toata lumea, va zic! De la mic la mare! Cu miere si nuci coapte, cu dulceata sau magiun, nu aveti cum sa nu gasiti combinatia potrivita. Eu le […]
Cand ai copil mic, mi se pare foarte provocator sa gatesti fix cat si ce mananca. Prin urmare, tot incerc sa gasesc noi metode de a refolosi resturile de mancare. Cel mai des imi ramane mamaliga (multa) si branzica. Am azi o reteta de gogosele, pe cat de simpla pe […]
Cand se intampla sa cumperi ingrediente “ca sa fie acolo, ca nu se stie cand imi trebuie” risti fie sa ramai cu ele, fie sa iti expire. Era cat pe ce sa patesc asta cu o cutie de mascarpone. Prea putina sa o pun intr-o Pavlova, prea pretioasa ca sa […]
Pare ca sunt setata pe clatite zilele astea, dar cred ca e din cauza ca imi doresc sa ofer copiilor un mic dejun cat mai variat si sanatos. Clatitele cu banane au avut un real succes in randul lor (le-am dat gata pe fetele vecinilor 😜) si nu doar pentru […]
Mi-a zis copilul ca vrea clatite cu banane, din cele cum ii facusem zilele trecute Frumusicai ( el n-a apucat decat cateva 😁) si am sarit sa ma conformez.Memoria insa mi-a jucat feste si am uitat ca nu mai am banane 😔. Asa ca am dat search rapid si am […]
Greu de crezut, dar da, am facut clatite din doar 2 ingrediente: cartof dulce si ou.💪 E o optiune de finger food foarte gustoasa pentru bebelusi (si nu numai) dar si o varianta de mic dejun rapida pentru cand vrei o alternativa la smoothie, cereale, granola si alte minuni matinale… […]
Mi-am propus sa consum mai des seminte de chia, date fiind beneficiile pe care le au. Sunt unele dintre alimentele cu cel mai valoros continut nutritional: au o concentratie de acizi grasi Omega 3 mai mare decat pestele, mai multe proteine decat soia si mai multe fibre decat semintele de […]
